Add Zerolog-based logger and update dependencies

[yunkon-kim]

This PR includes the following:

• Add Zerolog-based logger and middleware
• Add environment variables for the new logger to setup.env and Dockerfile
• Replace the logger provided by Echo with a Zerolog-based custom logger

Overview

Zerolog is a fast and simple logger dedicated to JSON output 👍 (see Zero Allocation JSON Logger)

With this cool Zerolog, I'd like to add a new logger and middleware for Echo.

The new logger and middleware will provide:

• multiple log output to stdout (ConsoleWriter), log file, and both,
• writing logs to rolling file by lumberjack,
  • test completed! concurrent logging to files
• pretty logging on console about each HTTP request.

Lastly, I aim to increase productivity through highly readable logs.

(HTTP request sample - I can access the problematic code easily. (IDE: VSCode)

[seokho-son]

LGTM!! :)

마이너한 질문이 있습니다.
zerolog.log 라는 명칭이 지정되어 있는데, 해당 파일의 네이밍이 적절한지 문의드립니다. log 파일은 log 파일을 생성하는 도구나 방법을 명칭으로 하기보다는 어떤 종류의 로그인지 의미를 파악할 수 있는 네이밍이 더 좋지 않을까 하고 생각해보았습니다. :)

[yunkon-kim]

@seokho-son 좋은 의견 감사드립니다! (해당 부분은 log_conf.yaml에 기재된 로그 파일 이름과 겹치지 않는 선에서 적용해본 로그 파일 이름 이었습니다.)

이 PR이 적용되면, HTTP request 및 앞으로 코드 상에 log.Debug().Msg()...과 같이 추가/대체될 부분에 대해 로깅하게 될 것 입니다. 이는 tumblebug 에 대한 logging 이라고 볼 수 있을 것 같고요.

tumblebug.log로 변경하면 어떨까 합니다. 괜찮을지 확인 부탁드립니다.

[seokho-son]

@yunkon-kim 감사합니다. 현재는 단순히 시스템 로그이므로, tumblebug.log 도 좋을 것 같고, 향후에 로그의 종류를 구분하게 되면 tb-xx.log , tb-yy.log 이런식으로 변경할 수도 있을 것 같습니다. :)

명칭 변경해주시면 바로 승인하겠습니다. :)

[yunkon-kim]

@seokho-son 수정하였습니다!

[seokho-son]

감사합니다!